Wiosna na moim stole

W kalendarzu na dobre zagościła już wiosna. Za oknem przyroda budzi się do życia, czas więc pomyśleć również o wiosennej aranżacji stołu. Z pewnością nuta świeżości i "powiew wiosny" także na naszym stole wprawi nas w doskonały nastrój :)

Jak jednak przygotować wiosenne nakrycie stołu? Postaram się udzielić Wam kilku wskazówek, jak się do tego zabrać :)

Jeżeli chodzi o wiosenne obrusy i serwetki, nie budzi wątpliwości chyba fakt, że muszą one być dopasowane kolorystycznie do wiosennej świeżości. Zatem – idealne będą wszelkie odcienie zieleni, ale również różu czy bieli. Ponadto jeśli nakryjemy stół kolorowym obrusem, dobrze jest rozjaśnić go akcentami bieli – w tym wypadku białe mogą być serwetki.

Wiosenna zastawa stołowa może być biała, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby była ozdobiona na przykład namalowanymi zielonymi listkami czy gałązkami. Z pewnością świeżo i pięknie będzie wyglądała na naszym stole nowoczesna, minimalistyczna zastawa, w tym naczynia o geometrycznych kształtach. Mogą to być kwadratowe naczynia, ale również inne. Przezroczyste naczynia szklane – półmiski, miseczki, ale również talerze to także doskonały przykład zastawy świetnie pasującej do wiosennej aranżacji stołowej.

Niezbędnym akcentem wiosennym na stole są również świeże kwiaty albo gałązki. Typowo wiosenne kwiaty, które można umieścić w wazonie na wiosennym stole, to żonkile, hiacynty, narcyzy, tulipany itp. Oczywiście mogą to być również bazie czy inne gałązki, które przywodzą na myśl wiosnę. Bukiety nie powinny być skomplikowane, przeciwnie – na wiosnę urzeka ich prostota.
 
Ciekawym akcentem "odświeżającym" nasz stół na wiosnę są również wszelkie dodatki w wąskie paski, na przykład podkładki pod talerze, albo obrusy. Warto zadbać o to, by paski te również utrzymane były w wiosennych barwach, najlepiej z dodatkiem bieli.

Niekiedy wystarczy drobny akcent wiosenny na stole, by odmienić jego oblicze. Wystarczy, że na stole ustawimy wazon z kwiatami, a aranżacja stołowa ożywi się i nabierze wiosennej świeżości. Pojedyncze kwiaty lub gałązki można również przypiąć do serwetek lub ułożyć przy nakryciu.

Wiosna to również dokonały czas, by zacząć myśleć nad nakrywaniem stołu na zewnątrz. Słońce, piękna pogoda i delikatny wiaterek to przecież doskonała okazja do spotkania przy stole na tarasie czy w ogrodzie. Pamiętajmy wówczas o tym, by nie ustawiać na stole niczego, co mogłoby zostać przewrócone lub porwane przez wiatr. Lepiej wówczas zrezygnować z wazonów, a naczynia powinny być odpowiednio ciężkie, by przytrzymać obrus. Można również zrezygnować z obrusa.

Wiosna to doskonały czas nie tylko na wiosenne porządki, ale również na odświeżenie naszej aranżacji stołowej. Może to doskonały moment na to, by wykorzystać nowe rozwiązania lub sprawdzić ciekawe pomysły na dekorację stołu? :)

Eleganckie przyjęcie karnawałowe

Nie wszyscy lubimy huczne, roztańczone zabawy. Nie zawsze też wypada urządzać przyjęcia rodem z Rio de Janeiro. Karnawał to również czas – i doskonała okazja, do nieco bardziej oficjalnych, a zarazem eleganckich spotkań przy stole.  Oczywiście eleganckie przyjęcie karnawałowe rządzi się nieco innymi prawami niż głośna zabawa w towarzystwie przyjaciół. Podpowiem Wam, jak zabrać się do przygotowania tego typu przyjęcia – by było one urządzone ze smakiem, a jednocześnie nie straciło karnawałowej atmosfery :)

Jeżeli chodzi o dekoracje stołu i sposób nakrycia, obowiązują Nas te same reguły, co zazwyczaj. Może z tą drobną różnicą, że warto zatroszczyć się o kilka karnawałowych akcentów. W niedługim czasie po Sylwestrze, możemy zastosować kilka rozwiązań inspirowanych jeszcze okresem świątecznym i noworocznym oraz ogólniej – zimowym. Chłodne barwy z jednym zdecydowanym akcentem – typu błękitny, fioletowy, bordowy lub ciemnoróżowy obrus to doskonałe rozwiązania popularne w tym sezonie. Do tego oczywiście śnieżnobiała zastawa stołowa wykonana ze szlachetnej porcelany i krystaliczne naczynia szklane. Całość może zostać podkreślona dyskretnymi dodatkami, w rodzaju serwetek przewiązanych spiralnie skręconą serpentyną lub sznurem kryształowych koralików.

Minimalizm, bardzo popularny, a zarazem elegancki trend w dekoracjach stołowych, z pewnością sprawdzi się doskonale. Zatem ozdoby i dekoracje stanowią jedynie subtelne akcenty w aranżacjach stołowych. Karnawałowy nastrój podkreśli natomiast odpowiednie oświetlenie stołu za pomocą ciekawych lampionów lub lampek elektrycznych na stół. Natomiast jeśli nasz stół wykonany jest z pięknego, szlachetnego drewna, warto czasem wyeksponować ten walor. Na takim pięknym drewnie idealnie prezentuje się szklana i kryształowa zastawa z jakimś istotnym akcentem dekoracyjnym.

Jeśli zależy Nam na wywarciu wrażenia na zaproszonych gościach, możemy udekorować stół z nutą luksusu. Wystarczy kilka akcentów, by podkreślić ekskluzywność aranżacji stołowej, np. w postaci markowych, gustownych dodatków, jak chociażby lampionów czy świeczników. Taki efekt wywoła także odpowiednie skomponowanie barw nakrycia – za pomocą odcieni metalicznych (złota, srebra, platyny, miedzi). W tym celu można na śnieżnobiały obrus położyć piękny bieżnik utrzymany w takim tonie (natłok „ciężkich”, metalicznych kolorów przyniesie efekt odwrotny do zamierzonego).

Możemy również zdecydować się na nieco odważniejsze, nawet awangardowe rozwiązania, chociażby w postaci niecodziennych kieliszków. Niezwykle ciekawe są naczynia – np. kieliszki, wykonane z czarnego szkła. Często polecanym w przypadku karnawałowego przyjęcia rozwiązaniem jest również ustawienie na stole karafki z alkoholem, np. z winem. Ma to odrobinę zwyczajowy charakter, ponieważ karnawał poprzedza okres Wielkiego Postu, kiedy to powinniśmy wystrzegać się zabaw i spożywania alkoholu. Co więcej, pięknie dobrana karafka, niezupełnie tradycyjna, będzie interesującą ozdobą stołu. Istnieje zasada Savoir – Vivre’u, by wszystkie kieliszki i szklanki stojące na stole pochodziły z jednego kompletu. Jednak w nielicznych przypadkach odstępstwo od tej reguły może dać niespotykany efekt. Wiele zależy jednak od naszej intuicji i zmysłu dekoratorskiego. Warto przede wszystkim poszukać wspólnego mianownika poszczególnych elementów (np. znaleźć jakiś motyw przewodni) – można też skomponować zastawę na zasadzie dwóch kontrastujących ze sobą stylów. Najlepiej jednak poprosić kogoś o obiektywną ocenę naszych eksperymentów - nieszablonowe rozwiązanie ma bowiem wprowadzić w nastrój karnawałowego przyjęcia, ale nie zrewolucjonizować sztukę aranżacji stołów ;)

Jeśli pragniemy, by nasze karnawałowe przyjęcie było eleganckie, pamiętajmy również o przestrzeganiu zasad Savoir Vivre’u. Warto pomyśleć także o aperitifie. Na eleganckich przyjęciach raczej rezygnujemy z tańców, natomiast nie musimy się ograniczać do samego siedzenia przy suto zastawionym stole. Menu jest bardzo ważne, jednak pamiętajmy, jako gospodarze, o podtrzymywaniu lekkiej, pogodnej rozmowy :) Wówczas nic nie zepsuje miłej atmosfery, a goście dobrze zapamiętają urządzone przez Nas spotkanie.

Jak urządzić przyjęcie Sylwestrowe?

Nie wszyscy mogą sobie pozwolić na huczny bal Sylwestrowy, nie każdy również zdążył pomyśleć o nim odpowiednio wcześnie. Jednak nic straconego! W domu również można przygotować wspaniałe przyjęcie. Niewątpliwym atutem Sylwestra w domu jest zaproszenie sprawdzonych przyjaciół i znajomych – a świetna zabawa to przecież gwarancja udanego przyjęcia :)
Jak przygotować Sylwestra w domu? Jak urządzić stół  na tą okazję? Na te pytania postaram się odpowiedzieć, podsuwając jednocześnie kilka ciekawych pomysłów :)

Przyjęcie Sylwestrowe w domu wcale nie musi być pozbawione elegancji i niepowtarzalnej, radosnej atmosfery. Można przecież poprosić zaproszonych gości, by jednak nawet na skromniejsze od balu przyjęcie wyciągnęli z szafy piękne suknie i odświętne garnitury. My natomiast możemy zadbać o to, by przyjęcie dorównywało tym organizowanym przez profesjonalistów ;) Po pierwsze więc, warto rozważyć alternatywę tradycyjnego zasiadania przy stole – można przecież ustawić stół szwedzki. Takie rozwiązanie sprawdzi się w przypadku dużego przyjęcia, w dużym domu lub mieszkaniu i przy dużej liczbie gości. Oczywiście poza odpowiednim przygotowaniem miejsca do tańca i usunięciu sprzętów, warto zadbać o wyjątkową dekorację i ekspozycję stołu szwedzkiego – tak, by nie tylko zachęcał do spożywania pysznych potraw, ale i stanowił wyjątkową ozdobę. Ponieważ Sylwester to czas, kiedy wszelka ekstrawagancja jest dozwolona, warto pomyśleć o niestandardowej oprawie bufetu oraz barku z alkoholami :)

Natomiast jeśli zdecydujemy się na nieco skromniejszą imprezę przy tradycyjnym stole, również powinniśmy zadbać o odpowiednio elegancki i wytworny charakter takiego spotkania. Sylwester jest przecież tylko raz do roku! Nakrycie stołu powinno więc być dobrze skomponowane z dekoracją mieszkania – balonami, serpentynami i innymi ozdobami. Ponieważ zwykle przyjęcia tego typu są gwarne, głośne, wypełnione tańcem – stół powinien znajdować się nieco na uboczu, by znalazło się odpowiednio dużo miejsca do tańca.

Warto również pomyśleć o plamoodpornym obrusie – rozbawieni goście najprawdopodobniej nie będą zbytnio pamiętali o ostrożności i powściągliwości. Oczywiście podczas przyjęcia Sylwestrowego obowiązują takie same zasady Savoir Vivre’u jak zawsze, nierzadko jednak spożycie alkoholu wpływa na mniejsze lub większe rozluźnienie atmosfery. W złym tonie jest upijanie się do nieprzytomności na jakimkolwiek przyjęciu, 31 grudnia również! Ponadto należy pamiętać o opiekuńczym traktowaniu kobiet – dbaniu o pełne kieliszki i szklanki, podawaniu potraw, zabawianiu rozmową i… nie deptaniu sukni! ;)

Skoro Sylwester to jedna z takich okazji, gdy zazwyczaj podaje się alkohol – trudno jednak wyobrazić sobie powitanie Nowego Roku bez chociażby symbolicznego kieliszka szampana. Ważne jest więc właściwe i eleganckie serwowanie alkoholi. Jeśli chodzi o wspomnianego wyżej szampana, można go podać dopiero o północy, niekoniecznie musi to być najważniejszy trunek wieczoru. Warto jedna zadbać o odpowiednią oprawę butelki tego szlachetnego napoju – np. ustawić go przed północą na stole w eleganckim kubełku na szampana. Będzie wtedy idealnie schłodzony, a jednocześnie bardzo wytwornie podany. Alternatywą dla kubełka z lodem, który często sprawia, że butelka jest mokra i kapie z niej woda (stąd konieczna jest odpowiednia serwetka), są wszelkiego rodzaju koszulki chłodzące na butelki. Oczywiście warunkiem koniecznym eleganckiego serwowania alkoholi jest znajomość zasad podawania ich do stołu oraz wiedza na temat używania odpowiednich kieliszków do różnych napojów.

Jeśli to my wybieramy się na przyjęcie Sylwestrowe do czyjegoś domu – również nie zapominajmy o dobrych manierach i umiarkowaniu! :) Podziękujmy także gospodarzom za przyjęcie – np. telefonicznie następnego dnia. Ponadto podstawowa zasada obowiązująca podczas przyjęcia Sylwestrowego – dobry humor i wspaniała zabawa do białego rana! Wówczas Nowy Rok z pewnością zacznie się wyjątkowo i radośnie – nawet, jeśli przywitamy go we własnym domu, a nie na 100-osobowym balu :)