czwartek, 7 marca 2013

Jak nakryć stół w Dniu Kobiet? – Porady dla Panów




     Dzień Kobiet już jutro, czas zatem pomyśleć o eleganckim nakryciu stołu :) Dzisiaj przygotowałam garść porad dla Panów, którzy chcą sprawić miłą niespodziankę najbliższym ich sercu kobietom. W kilku prostych krokach podpowiem, jak zorganizować popołudniową herbatę lub podwieczorek, podczas którego można wręczyć Paniom drobne upominki i oczywiście tradycyjne tulipany :) Nawet skromne przyjęcie ucieszy każdą kobietę. Jak więc zabrać się do zorganizowania małej uroczystości?

Krok I – Zakupy
     Przygotowanie popołudniowej herbaty w Dniu Kobiet nie jest trudną sztuką, wymaga jednak odrobiny wysiłku, zaangażowania i dobrej organizacji :) W pierwszej kolejności trzeba zorientować się, co będzie potrzebne do przygotowania uroczystości i czy konieczne jest zrobienie zakupów. Dobrze jest pomyśleć wcześniej nie tylko o upominkach, ale również o ciastkach lub cieście, które można kupić w cukierni. 8 marca koniecznie trzeba wybrać się do kwiaciarni po tulipany lub goździki (ostatnimi czasy znów są modne) i wstawić je do wazonu aż do chwili, gdy Panie wrócą po południu do domu. Sprawdzonym pomysłem na upominek są wszelkiego rodzaju czekoladki i bombonierki.

Krok II – Nakrycie stołu
     Gdy mamy już wszystkie potrzebne rzeczy, warto zastanowić się chwilę nad aranżacją stołu. Z pewnością będzie potrzebny obrus, który podkreśli uroczysty charakter popołudniowej herbaty. Być może będzie trzeba go wyprasować, jednak nie nastręcza to większych trudności i każdy z Panów świetnie poradzi sobie z tą czynnością. Obrus nie musi być biały, ale jeśli jest kolorowy, trzeba dobrać do niego odpowiednie serwetki – najlepiej o tej samej barwie. Jeśli dekoracyjne układanie serwetek wydaje się zbyt trudną sztuką, można ułożyć je na stole w specjalnych obrączkach na serwetki.

Krok III - Porcelana
     Następnie szykujemy odświętną porcelanę, która uświetni spotkanie przy stole. Jeśli nie jest używana na co dzień i zazwyczaj schowana jest w kuchenny kredensie, warto umyć ją lub ewentualnie tylko przetrzeć ściereczką. Potrzebne będą filiżanki ze spodeczkami, talerze deserowe, łyżeczki do herbaty i widelczyki do ciasta. Ciastka lub ciasto można ułożyć na dużym talerzu do serwowania lub na dekoracyjnej paterze.

Krok IV – Dekoracja stołu
     Osobną sprawą jest dekoracja stołu. W najprostszej wersji może to być bukiet kwiatów ustawiony w wazonie na środku stołu. Sprawdzą tulipany lub inne wiosenne kwiaty. Trzeba pamiętać jednak, by bukiet nie był zbyt wysoki i nie przeszkadzał domownikom podczas uroczystości. Na stole można ustawić również niewielkie świeczki aromatyczne, a przy każdym nakryciu - drobny upominek dla każdego z domowników, na przykład w postaci czekoladki, lukrowanych migdałów czy innych smakołyków.

Krok V – Wręczanie kwiatów i upominków
     Przyjęcie z okazji Dnia Kobiet może być przyjęciem niespodzianką – z pewnością będzie miłym zaskoczeniem. Trzeba jednak pamiętać o regułach Savoir Vivre’u. Przy wręczaniu kwiatów i upominków obowiązuje zasada starszeństwa. Każdej Pani składamy życzenia, przy stole Panowie pełnią rolę gospodarzy i… sprzątają po przyjęciu ;)

     Dzień Kobiet to bardzo sympatyczne i potrzebne Święto. Mam nadzieję, że upłynie Wam w miłej atmosferze :) Wszystkie Panie z pewnością będą w szampańskich nastrojach, jeśli Panowie będą pamiętali o nich w tym wyjątkowym dniu. Natomiast Panowie będą mieli ogromną frajdę z przygotowań do samodzielnie zorganizowanego przyjęcia na cześć najbliższych ich sercu kobiet. Jak widać – niewiele pracy potrzeba, by dzień ten był dla wszystkich radosnym Świętem :)






poniedziałek, 28 stycznia 2013

Jak serwować sałatki?



     Karnawał trwa w najlepsze. Sezon przyjęć i bali to jednak nie jedyny okres w roku, kiedy na naszych stołach goszczą pyszne i zdrowe sałatki :) Dlatego mam nadzieję, że moje dzisiejsze porady przydadzą się Wam w ciągu całego roku. Jak podawać sałatki? Jak wyeksponować je na stole i czym udekorować? Odpowiedź na to i wiele innych pytań znajdziecie w dzisiejszym wpisie :)

     Kolorowe sałatki zazwyczaj wyglądają tak pięknie, że same w sobie stanowią niebanalną ozdobę stołu. Dlatego podajemy je w przezroczystych salaterkach. Reguła ta dotyczy w szczególności sałatek wielowarstwowych, "układanych" z kontrastujących warstw warzyw, owoców lub innych specjałów. Jeśli potrawy dla gości wnosimy na stół tuż przed jedzeniem, a sałatka stanowi dodatek do głównego dania, najlepiej skorzystać właśnie z przezroczystych salaterek. Sprawdzą się również niewielkie miseczki – takie, w jakich serwujemy zupy – kremy. Sałatkę warzywną można także podać bezpośrednio na talerzu, układając ją dekoracyjni na liściu zielonej sałaty. Tradycyjne naczynia można również zastąpić połówkami warzyw. Łódeczki z papryki, pomidorów czy ogórków z pewnością wspaniale będą prezentowały się na stole i jednocześnie – wyśmienicie smakowały :)

     Podczas rozmaitych przyjęć i bankietów sałatki najczęściej serwuje się w dużej salaterce, ustawianej na środku stołu. Wówczas goście sami nakładają sobie porcje, dlatego nie zapomnijcie o zostawieniu dwóch łyżek lub specjalnych szczypców do sałaty. Duża salaterka niekoniecznie musi być przezroczysta. Pięknie prezentują się także porcelanowe miski lub tak modne ostatnio eleganckie naczynia ze stali nierdzewnej.

     Sałatki owocowe serwujemy w podobny sposób, jak sałatki warzywne. Warto jednak wykazać się kreatywnością i podać smakołyk na przykład w wydrążonej połówce melona, arbuza lub ananasa. Sprawdzą się także wszelkie jadalne "naczynia", takie jak wafelkowe kubeczki czy nawet miseczki z ciasta. Zazwyczaj sałatki owocowe są bardzo soczyste, dlatego zadbajcie, by wafelek wylany był czekoladą – wówczas ciasto nie namoknie i potrawa nie przysporzy gościom kłopotu. Sałatki owocowe wspaniale prezentują się również w wysokich kieliszkach lub w szklanych pucharkach.

     Nie mniej ważne niż same sałatki są dodatki do nich. Jogurt, śmietana czy dip nie zawsze pięknie prezentuje się w szklanej salaterce. Dlatego też warto zastanowić się nad podaniem sosu w osobnej sosjerce lub w niewielkich miseczkach do dipów (wówczas każdy z gości powinien dostać osobną porcję). Na stole elegancko będą się prezentowały także dozowniki z oliwą i octem. Najpiękniej wyglądają te przezroczyste, udekorowane gałązką aromatycznych ziół.

     Jeśli sałatkę serwujemy w osobnych naczyniach, trzeba zaopatrzyć gości w odpowiednie sztućce. Najczęściej obok nakrycia układa się więc widelczyk i łyżkę. Niektórzy uważają, że smak sałatek mogą popsuć naczynia i sztućce wykonane z metalu dlatego używają plastikowych, szklanych lub drewnianych elementów garnituru stołowego.

     Serwowanie sałatek nie powinno nikomu sprawić kłopotu. Pamiętajcie, że ważna jest również Wasza kreatywność – smakowite i zdrowe specjały trzeba bowiem odpowiednio udekorować. Może zatem pokusicie się o stworzenie jadalnych ozdób w technice karvingowej? Wszelkie kolorowe dodatki z pewnością ucieszą Waszych gości i będą stanowiły wspaniałe urozmaicenie nie tylko karnawałowych specjałów :)




poniedziałek, 7 stycznia 2013

Modne aranżacje stołowe na Karnawał



     Niedawno hucznie świętowaliśmy nadejście Nowego Roku, który rozpoczął czas karnawałowych zabaw i przyjęć trwających aż po świt. Jeśli planujecie zorganizować taneczne spotkanie w gronie przyjaciół i znajomych, będziecie potrzebowali dobrego pomysłu na efektowne dekoracje pomieszczeń i stołu. Bardzo modne ostatnimi czasy są aranżacje utrzymane w odcieniach czerni przełamanej złotem, srebrem lub bielą. Są one bardzo eleganckie i wytworne, a jednocześnie doskonale sprawdzają się podczas karnawałowych bali trwających nierzadko całą noc.


     Trzeba przyznać, że użycie czarnych dodatków w aranżacjach stołowych to nie lada wyzwanie dekoratorskie i odważny krok. Czerń w naszej kulturze kojarzy się raczej negatywnie. Jednak trudno odmówić tej barwie wyrazistości i elegancji. Dlatego warto spróbować skomponować piękną aranżację stołową używając na przykład czarnego obrusa czy serwetek. Jeśli wolicie bardziej stonowane barwy na stole, zastanówcie się nad odcieniami granatu, indygo lub szarościami – prezentują się nie mniej elegancko, również są modne, a przy tym dekoracje takie są bardziej konwencjonalne.

     Aby aranżacja stołowa nie wydawała się ciężka i przytłaczająca, trzeba przełamać ją innymi kolorami. W tym sezonie modne jest na przykład połączenie czerni ze złotem. Takie zestawienie nadaje stołowi iście karnawałowego przepychu. Wystarczy, że ułożycie na stole gładkie czarne serwetki w pięknych złotych obrączkach, specjalnie do tego celu przeznaczonych. Warto ustawić również porcelanę i kieliszki ze złotymi zdobieniami. Do tego kilka złotych dekoracji, takich jak chociażby świeczniki – i piękna, klasyczna aranżacja stołowa gotowa :)

     Z czernią pięknie koresponduje również srebro i biel. Takie zestawienie kolorystyczne wspaniale sprawdzi się w przypadku bardziej nowoczesnych aranżacji stołowych. Na czarnym obrusie można ułożyć bieżniki przetykane srebrzystą nitką. Modne jest układanie ich w taki sposób, by jeden bieżnik biegł pod dwoma przeciwległymi nakryciami stołu. Z tego względu rozwiązanie to sprawdzi się w przypadku stołów kwadratowych i prostokątnych. Biała porcelana stołowa prezentuje się wspaniale w otoczeniu czarnych i srebrnych dodatków stołowych.

    Wbrew pozorom czerń w aranżacjach stołowych daje wiele możliwości dekoracyjnych. Jeśli nie obawiacie się eksperymentów aranżacyjnych, spróbujcie połączyć na stole czerń z intensywną fuksją. Takie zestawienie stworzone jest na przyjęcie karnawałowe. Jest eleganckie i wesołe zarazem. Na czarnym obrusie pięknie będą prezentowały się intensywnie różowe bieżniki, serwetki i naczynia. Bardzo modne są wszelkiego rodzaju elementy garnituru stołowego z barwionego szkła. W sklepach można znaleźć nawet czarne kieliszki. Będą pasowały idealnie do takiej awangardowej aranżacji.

     Jak widać, czerń może być wspaniałą bazą dla karnawałowych aranżacji stołowych. Warto pamiętać jednak o dodatkach, które sprawią, że całość nie będzie sprawiała ciężkiego, przytłaczającego wrażenia. Dlatego też przy tego typu dekoracjach stołowych sprawdzają się eleganckie winietki, dekoracje na kieliszki, papierowe ozdoby czy nawet dekoracje krzeseł. Nie tylko przyciągają one wzrok, ale również eliminują wrażenie ciężkości.

     Karnawał to piękny czas w roku :) Zimowe noce są jeszcze długie i wspaniała zabawa może trwać i trwać w najlepsze. Jeśli samodzielnie organizujecie przyjęcie, pomyślcie również o tym, by zaskoczyć gości pięknym, nieszablonowym nakryciem stołu. Z pewnością tańcom i zabawom nie będzie końca, ale przy stole goście będą mogli odpocząć i nabrać sił przed kolejnymi godzinami spędzonymi na parkiecie :)



poniedziałek, 24 grudnia 2012

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia!


Z okazji nadchodzących Świąt chciałabym złożyć wszystkim stałym czytelnikom tego bloga, jak również wszystkim odwiedzającym – dużo radości, magicznych chwil w gronie najbliższych, spokoju i pogody ducha na co dzień. Wesołych Świąt! :)



niedziela, 23 grudnia 2012

Najpiękniejsze stroiki Świąteczne




     Każdej z nas zależy na tym, by Święta upłynęły w magicznej atmosferze, w pięknie udekorowanym domu, w gronie najbliższych. Aranżacje Bożonarodzeniowe to ważny element przedświątecznych przygotowań, dlatego dzisiaj przygotowałam kilka porad na temat komponowania stroików Bożonarodzeniowych. Nie może ich zabraknąć na Świątecznym stole :) Budują one wyjątkową atmosferę, podobnie jak pięknie przystrojona choinka, a przy tym stanowią najlepsze rozwiązanie, jeśli chodzi o wyeksponowanie na stole nastrojowego blasku świec :)

     Tradycyjne stroiki Bożonarodzeniowe wykonywane są z gałązek świerkowych lub nieco bardziej dekoracyjnych sosnowych. Ich wadą jest jednak fakt, że szybko gubią igły i mogą nie przetrwać całych Świąt. Rozwiązaniem tego problemu jest użycie syntetycznych gałązek, jednak efekt dekoracyjny daleki jest od ideału. Alternatywą dla iglaków jest jednak jemioła i jarzębina. Obie rośliny pięknie prezentują się na stole, a przy tym nie brak im prawdziwie świątecznego charakteru.

     W krajach anglojęzycznych bardziej niż tradycyjne stroiki stołowe popularne są stroiki zawieszane na drzwiach domów. Najczęściej przyjmują one formę kolistych wieńców Bożonarodzeniowych. Warto wykorzystać podobne rozwiązanie podczas komponowania dobrze nam znanych stroików stołowych. Konieczne będą oczywiście rozmaite ozdoby Świąteczne, jednak taki stroik dość łatwo wykonać. Warto pamiętać jednak, że nietypowe stroiki mają najczęściej nowoczesny rys i nie pasują do klasycznych aranżacji stołowych.

     Warto rozważyć również umieszczenie stroika… nad Świątecznym stołem. W ostatnich latach to bardzo popularny trend wykorzystywany nie tylko w Boże Narodzenie, ale również na Wielkanoc. Najczęściej nad stołem zawiesza się kilka kolistych wieńców Świątecznych, od najmniejszego do największego. Oczywiście w zależności od rodzaju Świąt są one wykonane z różnych materiałów i inaczej przyozdobione.

     Modne ostatnimi czasy są stroiki ekologiczne. Do ich ozdobienia można wykorzystać naturalne materiały, kłosy zboża i suszone plasterki owoców tj. cytryny, pomarańcze i grejpfruty. Wystarczy, że włożymy je do piekarnika i wysuszymy przy uchylonych drzwiczkach i niezbyt wysokiej temperaturze. Owoce i kłosy zboża symbolizują dobrobyt i z pewnością przyniosą pomyślność w nadchodzącym nowym roku :)

     Najpiękniejsze stroiki Bożonarodzeniowe to te wykonane samodzielnie. Warto znaleźć kilka wolnych chwil w przedświątecznej krzątaninie, by przygotować taką ozdobę na Świąteczny stół. To niebanalny dodatek dekoracyjny i jeden z elementów budujących niepowtarzalną atmosferę :)






niedziela, 9 grudnia 2012

Porcelana na Świąteczny stół




     Niebawem Święta Bożego Narodzenia, czas zatem pomyśleć o wystroju świątecznego stołu :) Dzisiaj przygotowałam dla Was kilka sprawdzonych porad na temat dobierania porcelany stołowej do wystroju samego stołu. Mam nadzieję, że przydadzą się Wam one podczas komponowania Świątecznych aranżacji. Znajdziecie tutaj wskazówki dotyczące zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych garniturów stołowych. Być może moje porady okażą się przydatne również podczas innych uroczystości :)

Śnieżnobiała porcelana zawsze w modzie
     Biała porcelana stołowa – nie może jej zabraknąć w żadnym domu. Sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji. Pięknie prezentuje się na stole w towarzystwie wyrazistych dekoracji, chociaż nie jest to regułą: wystarczy wspomnieć o ascetycznych skandynawskich aranżacjach. Klasyczna biała porcelana towarzyszy wielu Świętom i uroczystościom o charakterze rodzinnym. Jej uroku nie da się zastąpić niczym innym. Dlatego warto wyeksponować jej piękno kontrastującymi dodatkami, na przykład obrusem w nasyconej barwie, serwetkami czy Świątecznymi stroikami.

Porcelana stylowo zdobiona
     Na białym obrusie najpiękniej prezentuje się porcelana ozdobiona dyskretnymi wzorkami. W klasycznych aranżacjach stołowych sprawdzą się złote lub srebrne nadruki na porcelanie – często spotykane na serwisach naszych babć. Pięknie pasują one do kieliszków również ozdobionych złotym lub srebrnym obramowaniem. Raczej w Święta nie powinniśmy używać porcelany z motywami roślinnymi czy innymi dekoracyjnymi ornamentami. Wyjątkiem są przyjęcia Bożonarodzeniowe – wówczas można sięgnąć po talerzyki sałatkowe z kolorowym nadrukiem.

Nowoczesność na Twoim stole
     Czy na stole Świątecznym jest miejsce na nowoczesność? Boże Narodzenie kojarzy nam się najczęściej z tradycją i ciepłem domowego ogniska, być może dlatego minimalistyczny rys, tak charakterystyczny dla nowoczesnych trendów designerskich, wydaje się być zaprzeczeniem Świątecznej atmosfery. A tymczasem modernistyczne aranżacje nie muszą być chłodne i ascetyczne! Fantazyjnie pofalowana porcelana, nietypowy kształt naczyń (kwadratowe, owalne, asymetryczne) lub nietypowa barwa również mogą wspaniale sprawdzić się na stole podczas obchodów Bożego Narodzenia.
     Święta tuż tuż, więc w wielu domach przygotowania do tego najpiękniejszego w roku czasu trwają w najlepsze. Nie zapomnijcie przygotować aranżacji stołowej, która podkreśli wyjątkowy, świąteczny nastrój. W wielu sklepach można teraz znaleźć promocje i przedświąteczne rabaty – zapraszam do obejrzenia asortymentu w sklepie NaMoimStole :)