poniedziałek, 30 sierpnia 2010

Jak usadzić gości przy weselnym stole?

Wracamy raz jeszcze do tematu ślubu i wesela - wszak to bardzo aktualne tematy na sierpniowo - wrześniowy czas, prawda?

Po zaręczynach zwykle nieuchronnie zbliża się wielki dzień dla zakochanej pary. Trwają przygotowania do ceremonii zaślubin i do przyjęcia weselnego. Przyszłej parze młodej bardzo zależy, by ten dzień był nie tylko niezapomnianym przeżyciem dla nich samych, ale i miłą, radosną uroczystością dla ich bliskich. Bardzo ważną sprawą, o której powinni pamiętać organizatorzy przyjęcia weselnego – a współcześnie są to zwykle sami państwo młodzi, jest odpowiednie usadzenie gości przy stole lub przy stolikach. Zdradzę wam kilka zasad i reguł jakimi powinniście się kierować przy planowaniu tego zagadnienia :)

Oczywiście para młoda jest najważniejsza na tej uroczystości. Jeżeli sami przygotowujecie swoje wesele, powinniście porzucić fałszywą skromność – to wam należy się honorowe miejsce przy stole! Jest to uświęcone wielowiekową tradycją – wesele to przyjęcie na cześć młodej pary! Dlatego bez względu na charakter tej uroczystości, miejsce i rozstawienie stołów, to młodzi małżonkowie powinni znaleźć się w centralnym punkcie sali weselnej.

Pierwsza i najważniejsza zasada podczas usadzania gości jest taka, że powinno to gwarantować dobrą zabawę. Nie usadzamy więc blisko siebie skonfliktowanych krewnych, rozwodników, nie rozdzielamy małżeństw. Można wykorzystać zasadę, że rodzina pana młodego siada w pobliżu siebie, a rodzina panny młodej w swoim gronie. Zwykle dwie rodziny nie znają się, jest to więc najlepsze rozwiązanie. Jeżeli jednak przed ślubem zorganizowaliście coraz modniejsze ostatnio przyjęcie zaręczynowe dla gości weselnych, można pominąć tę zasadę. Rodziny poznały się, zaprzyjaźniły i na pewno będą już potrafiły razem się bawić. Oczywiście nieuniknione jest, że powstaną rodzinne klany – wszak wśród najbliższych bawimy się najlepiej. Można też zastosować zasadę, że młodszych gości usadzamy w gronie rówieśników, a starszych w gronie seniorów – to również pomoże przełamać lody.

Jeżeli stoły weselne ustawione są w kształcie litery U lub T, w centralnym miejscu stołu zasiadają oczywiście państwo młodzi. Obowiązuje zasada, że panna młoda siedzi po prawej stronie pana młodego. Możecie pousadzać gości naprzemiennie – raz mężczyzna, raz kobieta. Jest to starodawny zwyczaj, z czasów, gdy mężczyźni asystowali kobietom podczas uczty oraz zabawiali je rozmową. Macie również możliwość pewnej dowolności w ustalaniu najbliższych biesiadników państwa młodych. Zwykle najbliżej zasiadają rodzice młodych – ojciec pana młodego i jego matka obok panny młodej, natomiast matka panny młodej i jej ojciec obok pana młodego. Moim zdaniem przebieg przyjęcia jest łatwiejszy pod względem organizacyjnym, jeżeli najbliżej młodych małżonków zasiadają świadkowie z osobami towarzyszącymi – wówczas pomogą one młodym sprawnie nadzorować przyjęcie.

Jeżeli stoły są rozproszone po całej sali, gdy na przykład wesele odbywa się w restauracji, wówczas przy stoliku naprzeciwko wejścia zasiada para młoda. Miejsca przy tym stoliku są szczególnie honorowe i musicie wykazać się ogromnym taktem dobierając weselników do towarzystwa pary młodej – tak, by nikogo nie pominąć i nie urazić. Goście przy tym stoliku nie powinni siadać plecami do reszty sali. Czasem zamiast rodziców, z młodymi świętują ich najbliżsi przyjaciele.

Kolejna zasada głosi – zarówno w przypadku stołu U, T jak i mniejszych, rozproszonych stolików, że im dalej od państwa młodych, tym mniejszą rangę mają miejsca przy stole. Z pewnością blisko nowożeńców powinniśmy usadzić seniorów, księdza, a w dalszej kolejności również rodzeństwo. Uważajcie, by nie usadzać kobiet przy krawędziach stołu! Z jednej strony jest to nieeleganckie, z drugiej – to pradawny przesąd wróżący staropanieństwo. Najprościej pomyśleć o rozsadzeniu gości i wraz z zaproszeniami wydrukować specjalne wizytówki stołowe dopasowane do stylistyki nakrycia. Ustawia się je za sztućcami deserowymi. Również świadkowie powinni zaznajomić się z planowanym usadzeniem gości i odpowiednio pokierować weselników do ich miejsc przy stołach.

Z doświadczenia wiem również, że dobrze byłoby pomyśleć wcześniej o osobnym stoliku dla dzieci – tak, by rodzice mieli swoje pociechy na oku. Pamiętajcie o osobach starszych i niepełnosprawnych! Z pewnością miejsce przy głośnikach w przypadku sędziwego staruszka nie będzie dobrym pomysłem ;)
 
Jestem pewna, że kierując się tymi zasadami zagwarantujecie sobie i swoim gościom wspaniałą zabawę do białego rana :)

czwartek, 26 sierpnia 2010

Ratunku! Czym to się je?

Ilość sztućców przy naszym nakryciu czasem może przyprawić o zawrót głowy! :) Jeszcze trudniej chyba ułożyć odpowiednie widelce, widelczyki, noże i nożyki na odpowiednich miejscach. Wyjaśniłam wam już jak powinno wyglądać nakrycie, jednak to nie wszystko. Do każdego dania obowiązuje zupełnie inny zestaw stołowych „narzędzi”. Jak się w tym nie pogubić? Jak rozróżnić poszczególne sztućce? Jak dobrać odpowiednie noże, widelce i łyżki? Postaram się odpowiedzieć wam na te pytania – dzięki temu szybko i łatwo skompletujecie nakrycie na waszym stole:)

Danie główne zwykle serwowane jest niemal na samym końcu, tuż przed deserem. Wspominam o nim na samym początku, ponieważ najłatwiej rozpoznać sztućce do dania głównego – są one największe i najczęściej leżą najbliżej talerza. Również łyżka do zupy jest duża, w przeciwieństwie do mniejszej łyżki do przystawek. Nóż i widelec do przystawek również można rozpoznać po tym, że są nieco mniejsze od tych do dania głównego. Sztućce do ryb są bardzo charakterystyczne – widelec ma tylko trzy ząbki, a nóż jest ostro zakończony, nieco ścięty, co ma ułatwić oddzielanie ości od mięsa. Ryby można również jeść dwoma widelcami.

Sztućce do deserów również nieco się różnią od reszty wyglądem i ułożeniem. Przede wszystkim są mniejsze, niekiedy znacznie, a ponadto leżą nad talerzem. Zwykle są to tylko widelczyk z trzema ząbkami i łyżeczka, czasem jednak jest to długa łyżeczka – taka jak do kawy latte i do lodów, albo specjalna łyżka do sorbetów. Poza długim uchwytem, charakterystyczną cechą tych łyżek jest również mała powierzchnia nabierania. Charakterystyczny jest też nożyk i widelec do grejpfruta – mają one łyżkowaty kształt.

Największa różnorodność sztućców jest spotykana w przypadku owoców morza i ślimaków. Widelec do ślimaków ma dwa ząbki, poza tym serwuje się je również ze specjalnymi szczypcami. Widelec do homara jest bardzo długi, zakończony niewielkim rozwidleniem. Do wydobywania mięsa homara służy wąski szpikulec. Natomiast szczypce do homara są okazałe i bardzo ostre. Nóż do ostryg ma krótkie, grube i spiczaste ostrze służące do podważania muszli. Ponadto do spożywania ostryg służy również specjalna, szeroka łyżka zakończona dwoma ząbkami.

Do serów podaje się zwykle widelczyk z dwoma ząbkami. Często do śniadania lub kolacji podaje się osobny nóż do masła. Jest on zwykle niezbyt ostry i płaski. Służy tylko i wyłącznie do smarowania, dlatego może być wykonany nawet z drewna.

Do dań kuchni wschodniej używa się pałeczek. Chociaż używanie ich, podobnie jak używanie sztućców do ślimaków, wymaga odrobinę wprawy, może być ciekawym doświadczeniem. Niech was nie zdziwi również to, że do spaghetti podaje się widelec i łyżkę – służy ona do podtrzymywania makaronu podczas nawijania na widelec.

Różnorodność sztućców może zadziwić. Pamiętajcie więc o tych zasadach podczas urządzania przyjęcia i nakrywania stołu. W restauracji kierujcie się zawsze zasadą, że zaczynamy od sztućców leżących najdalej od talerza. Eleganckie nakrycia mają najwyżej trzy zestawy sztućców wyłożonych na stole. Pozostałe są dokładane później, łatwiej wam będzie uporać się z nimi :) Kierując się kilkoma prostymi zasadami na pewno unikniecie gafy przy stole ;)

A oto mała ściąga - do czego służy dany sztuciec:


1.Nóż stołowy
2.Widelec stołowy
3.Łyżka stołowa
4.Nóż obiadowy
5.Widelec obiadowy
6.Łyżka obiadowa
7.Nóż deserowy
8.Widelec deserowy
9.Łyżka deserowa
10.Łyżeczka do herbaty
11.Łyżeczka do kawy
12.Łyżeczka do mokki
13.Łyżeczka do lodów
14.Widelczyk do ciast
15.Widelczyk półmiskowy
16.Widelec półmiskowy
17.Nóż do masła
18.Widelczyk do owoców
19.Nóż do owoców
20.Łyżka do sałaty
21.Widelec do sałaty         
22.Łyżka do ziemniaków i sałatek
23.Szczypce do cukru
24.Łyżeczka do cukru
25.Łyżka do śmietany
26.Łyżka do koktajli
27.Łyżka kucharska
28.Łyżka do sałaty duża
29.Widelec do sałaty duży
30.Widelec kucharski
31.Łyżka wazowa
32.Łyżka do sosu
33.Nóż do steków
34.Nóż do pizzy (ząbkowany)
35.Nóż do tortu
36.Łopatka do tortu
37.Szczypce do ciast
38.Szczypce do lodu
39.Nóż do serwowania ryb
40.Widelec do serwowania ryb
41.Nóż do ryb
42.Widelec do ryb


Schemat pochodzi z serwisu: www.altom.home.pl

wtorek, 24 sierpnia 2010

Przyjęcie zaręczynowe dla rodziny i znajomych

Na Zachodzie rozpowszechnionym zwyczajem, który stopniowo asymiluje się również w Polsce, jest organizowanie przyjęć zaręczynowych dla rodziny i znajomych. Często właśnie wtedy ogłaszane są zaręczyny, podawana jest data ślubu i zapraszani są goście. Z pewnością widzieliście na filmach podobne przyjęcia :) Wznoszenie toastu, szampan i zacieśnianie więzi pomiędzy dwoma rodzinami :) Jest to ciekawy zwyczaj, warto również pomyśleć o nim podczas przygotowań do ślubu. Będzie to jeden z elementów świętowania planowanego małżeństwa i świetny sprawdzian przed przyjęciem weselnym!

W USA takie przyjęcie nazywane jest The Rehearsal Dinner – dosłownie oznacza to próbny obiad. Współcześnie nie ma już sztywnych reguł dotyczących tego, kto takie przyjęcie powinien zorganizować. Podobnie jak sam ślub, zależy to obecnie głównie od państwa młodych, ewentualnie od ich rodziców. Dlatego też istnieje duża dowolność w zaplanowaniu stylu tego wystawnego spotkania.  Tradycyjnie można zaprosić gości do restauracji, jestem jednak pewna, że kilka moich pomysłów przypadnie wam do gustu :)    Musicie pamiętać o jednej ważnej zasadzie – przyjęciem zaręczynowym nie zastąpicie tradycyjnego wesela. Z tego względu powinno ono różnić się jakimś istotny akcentem od przyjęcia po ceremonii ślubnej. Nie jest to trudne. Wystarczy, że - jeżeli wesele będzie opierało się na biesiadowaniu przy stole, urządzić koktajlowe party. Albo jeżeli na wesele planujemy tradycyjną kuchnię, przyjęcie zaręczynowe urządzić w stylu Italiane – z pastami, makaronami i innymi potrawami włoskimi.

Cały urok przyjęć tego typu polega na tym, że przyszli małżonkowie pragną w jakiś szczególny sposób urozmaicić ogłoszenie zaręczyn i obwieścić całemu światu swoją radość. A co za tym idzie – macie ogromne pole do popisu pod względem pomysłów i puszczenia wodzy wyobraźni :) Cóż bowiem stoi na przeszkodzie, by urządzić przyjęcie w stylu hawajskim? Wystarczy spora ilość liści palmowych, egzotycznych kwiatów i stół udekorowany cytrusami. Oryginalnym pomysłem jest również zorganizowanie Meksykańskiej Fiesty – z typowymi dla tego regionu świata potrawami i dekoracjami z kaktusów na stołach :) Albo chociażby typowo amerykańskie Western Barbecue. W polskich warunkach może to też być przyjęcie w stylu góralskim, ludowym czy wiejskim. A jeżeli macie znajomych w bractwach rycerskich – również średniowieczna uczta z królewną i rycerzem w rolach głównych! Najważniejszą zasadą jest tutaj dobra zabawa, poczucie humoru i odrobina dystansu :)

Nic nie stoi na przeszkodzie, by przyjęcie zaręczynowe miało tradycyjny, elegancki charakter. Pamiętajcie jednak, że koktajl party, przyjęcie na tarasie, w ogródku czy piknik to doskonała okazja do tego, żeby wasi przyszli goście weselni mieli okazję porozmawiać, poznać się i nawiązać znajomości. Procentuje to bardziej spontaniczną zabawą weselną.

Uważam, że przyjęcie zaręczynowe to bardzo sympatyczny zwyczaj i warto przeszczepić je na grunt polski. Każda okazja do spotkania z bliskimi jest dobra, a przecież wydarzenia takie jak zaręczyny czy ślub mają wyjątkowy, niecodzienny charakter. A jak Wy uważacie?


 Zdjęcia pochodzą z bloga: http://first-time-fancy.blogspot.com

czwartek, 12 sierpnia 2010

Savoir Vivre przy stole: z której strony sztućce, a z której serwetka?

Równie ważne - jak samo dekorowanie stołu, jest odpowiednie ułożenie sztućców i innych elementów nakrycia wokół talerza. Przecież każdy kulturalny człowiek wie, że podczas posiłków obowiązują ścisłe reguły ;) Nie są one bynajmniej proste! Mam nadzieję, że moje podpowiedzi pomogą wam przestrzegać zasad savoir vivre przy stole – nawet podczas najbardziej formalnego spotkania.

Zasadniczą kwestią jest sposób rozłożenia sztućców wokół talerzy. Warto zapamiętać kilka zasad, a z pewnością przydadzą się nam nie tylko podczas samodzielnego nakrywania stołu, ale także w trakcie wszelkich oficjalnych i uroczystych spotkań przy posiłku. Podstawową zasadą obowiązująca w układzie sztućców jest ta, która mówi, że goście używają w pierwszej kolejności sztućców leżących najbardziej na zewnątrz talerza. Układamy je więc w kolejności od zewnątrz do wewnątrz. Po prawej stronie nakrycia jest miejsce na łyżkę i nóż. Przy tym łyżkę bezwarunkowo układamy grzbietem do dołu, a nóż ostrzem skierowany w stronę talerza. Po lewej stronie układamy widelec, również grzbietem do dołu. Pamiętajmy o dwóch ważnych sprawach – nigdy nie wkładamy noża do ust i nigdy nie dmuchamy na łyżkę z gorącą zupą!
Sztućce deserowe – małą łyżeczkę i widelczyk, układamy nad talerzem. Widelczyk deserowy powinien być skierowany w lewo, a łyżeczka w prawo. Jeżeli podajemy sery – nad talerzem układamy również nóż i widelczyk. Ponieważ noża nie używamy do krojenia pieczywa – za wyjątkiem śniadania, jeżeli w naszym menu znajdą się bułeczki i masło, powinniśmy po lewej stronie nakrycia umieścić osobny mały talerzyk na pieczywo oraz nóż do masła.



Niekiedy, zwłaszcza jeżeli mamy niewiele sztućców, a posiłek składa się z wielu dań, możemy dokładać sztućce w miarę podawania kolejnych potraw. Zasada ta obowiązuje szczególnie w przypadku deserów. Najbardziej eleganckim rozwiązaniem jest jednak odpowiednio ułożone, kompletne nakrycie. Po prawej stronie powinny znajdować się – w kierunku od wewnątrz na zewnątrz: nóż do dania głównego, nóż do ryb, łyżka do zupy, nóż do przystawek. Po lewej natomiast: widelec do dania głównego, widelec do ryb oraz widelec do przystawek. Pamiętajcie, aby talerze stały idealnie na środku, a sztućce w jednakowej odległości od krawędzi stołu!

Kieliszki mają swoje miejsce po prawej stronie, tuż nad nożem i łyżką. Najbliżej gościa ustawiamy kieliszek na białe wino, potem na czerwone, a na końcu kieliszek do szampana. Całość powinna tworzyć łagodny łuk. Warto również zadbać o to, by każdy gość miał do dyspozycji około 80 cm przestrzeni, a nóż wskazywał widelec znajdujący się po przeciwnej stronie stołu.

Zgodnie z tradycją, najbardziej uroczyste posiłki i ważne święta wymagają nakrycia stołu białym obrusem. Niejednokrotnie jednak na pewno widzieliście chociażby w dobrych restauracjach kolorowe obrusy – eleganckie bordowe lub ciemnoniebieskie. Takie rozwiązania są dopuszczalne, jednak starajmy się używać jednobarwnych obrusów, by uniknąć chaosu dekoracyjnego. Najważniejsze jednak, by obrus był czysty i świeżo wyprasowany! Niedopuszczalne jest, by plamkę po winie przykrywać półmiskiem. Wasi goście jednym rzutem oka poznają, że obrus był już używany.

Jeżeli chodzi o serwetki do wycierania dłoni i ust, nie jest to w żadnym razie przeżytek! Warto o nich pamiętać i odpowiednio dobrać kolorystycznie do obrusa i zastawy. Najbardziej efektowne i eleganckie są oczywiście serwetki z materiału. Również muszą one być nieskazitelnie czyste i wyprasowane. Układamy je po lewej stronie nakrycia. Można jednak fantazyjnie ją złożyć i ustawić na talerzu, albo zwinąć w rulon i włożyć w specjalny pierścień na serwetki. Wszystko zależy w tym wypadku od naszego gustu i inwencji dekoratorskiej :)

Aby posiłek był również ucztą dla zmysłów, warto zadbać o dekoracje w postaci kwiatów i świec. Pamiętajmy, by nie były one zbyt okazałe i wysokie – będą wtedy przysłaniały gości. Miły nastrój przy stole wprowadzą również kwiaty lub płatki pływające we wodzie.

Na koniec bardzo ważna rada! Nie wszyscy o tym wiedzą, ale – szczególnie w dobrych restauracjach, nasze nakrycie służy do bezsłownego porozumiewania się z kelnerem. Jeżeli wyobrazimy sobie talerz jako tarczę zegara, wówczas szeroko rozstawiony nóż i widelec na godzinie piątej i siódmej oznaczają, że zrobiliśmy sobie przerwę w posiłku, ale jeszcze do niego wrócimy. Natomiast skrzyżowanie sztućców lub ułożenie ich czubkami do siebie na godzinie piątej i siódmej daje znak kelnerowi lub gospodarzowi, że prosimy i dokładkę. Sztućce ułożone równolegle na godzinie piątej oznaczają koniec posiłku i sygnał do zabrania talerza.

Pamiętając kilka tych zasad, będziemy swobodnie czuli się przy stole, a nakrycie z ogromną ilością sztućców nie będzie nas przerażać. Zasady te są również elementem kulturalnego zachowania przy stole i savoir vivre’u – warto więc, by każdy je znał :)

Zdjęcie pochodzi z serwisu kucharz.dbv.pl

sobota, 7 sierpnia 2010

Stół na kolację zaręczynową


Zaręczyny to wyjątkowa chwila. Stanie się ona świętem danej pary i oboje przyszli małżonkowie bardzo długo będą pamiętali ten moment – wszak towarzyszą mu ogromne emocje :) Moje porady przydadzą się zarówno młodemu mężczyźnie planującemu oświadczyny jak i szczęśliwej parze pragnącej powiadomić rodziców o swoim wyborze :) Warto włożyć odrobinę wysiłku i wyobraźni, by ten dzień stał się pięknym, radosnym wspomnieniem.

W ostatnich latach często słyszymy o nietypowych zaręczynach – podczas skoku spadochronowego, pod wodą. Dawne tradycje naciskały na ogromne, wystawne przyjęcia towarzyszące zaręczynom. Najczęściej jednak oświadczyny to bardzo intymna i romantyczna chwila. Przygotowuje ją zakochany mężczyzna, ponieważ utarło się, że to On prosi o rękę, a Ona może się zgodzić lub nie. Przy tym mężczyzna wręcza swojej wybrance pierścionek, na znak, że jest mu przyobiecana. Najczęściej odbywa się to podczas romantycznej kolacji we dwoje. Panowie zastanawiają się jak wprawić swoją ukochaną w dobry nastrój i skłonić do powiedzenia Tak :) Stereotypowo zapraszają swoją przyszłą żonę do restauracji. Jakże miłym i niezwykłym akcentem uczucia jest jednak samodzielne przygotowanie zaręczynowej kolacji .

Niektórzy panowie wspaniale gotują i potrafią urządzić prawdziwą ucztę. Podobno mężczyźni są najlepszymi kucharzami ;) Stają się jednak bezradni niczym dzieci, gdy bardzo zależy im na tym, by nastrój był wyjątkowo uroczysty, a jednocześnie niezwykle romantyczny...

Panowie! Podstawą w przygotowaniu dekoracji stołowych jest ustalenie kolorystyki – obrusu, zastawy, serwetek. Najlepiej w tym wypadku sprawdzi się jeden dominujący kolor, na przykład ulubiona barwa ukochanej. Nie zastanawialiście się nigdy nad tym? Większości kobiet zapewne spodoba się kolor różowy, czerwony, bordowy – wprowadzają one intymny nastrój i atmosferę idealną dla zakochanej pary. Warto więc w tych właśnie barwach udekorować stół. Kolor mogą podkreślać złote elementy – świeczniki, deseń zastawy.

Panom będzie zależał również na tym, by ukochana zapomniała o problemach
i skupiła się tylko na tej wyjątkowej chwili. Niezastąpione w tworzeniu intymnej atmosfery są świece i lampiony. Przytłumione światło lub wręcz stół oświetlany jedynie blaskiem świec sprawią, że dana chwila nabierze wyjątkowego charakteru. Również lampiony ustawione na stole lub świece pływające w naczyniu z wodą dodadzą kolacji podniosłego charakteru.

Niejeden mężczyzna zastanawia się również nad tym, jak wręczyć ukochanej pierścionek. Może mimochodem znaleziony pierścionek jest najlepszym rozwiązaniem? Dopiero wtedy gdy przyszła żona znajdzie zawinięty w serwetkę, ukryty pod kieliszkiem lub w bukiecie kwiatów pierścionek, narzeczony klęka przed ukochaną i prosi o rękę.

Oczywiście odpowiednie na tę okazję są również wszelkie dekoracje kwiatowe – bukiety, wiązanki, ale też czerwona róża ułożona na talerzu. Do tego serwetka z motywem nut jako ozdobą i muzyka Szopena w tle – efekt murowany!

Wszystkim Panom radzę kierować się upodobaniami partnerki i pamiętać, że nastrój budują detale, na które kobieta na pewno zwróci uwagę :) Jeżeli będziecie wiedzieli jak sprawić, by ukochana poczuła się tą jedyną i wyjątkową, z pewnością usłyszycie magiczne Tak!

Jeśli chcielibyście specjalnie z tej okazji zaopatrzyć się w eleganckie nakrycia stołu zapraszamy do sklepu NaMoimStole.pl.
A jeśli nie macie pomysłu na menu na romantyczną kolację zaręczynową proponujemy odwiedzić te blogi: Kwestia Smaku i Alicja w kuchni.


wtorek, 3 sierpnia 2010

Dekorujemy stół na przyjęcie weselne

Ślub to wyjątkowa chwila… Niezapomniana i pełna magii. Wzruszająca i zapamiętywana przez wszystkich na bardzo długo. Dlatego też na tę wyjątkową okazję warto zadbać o szczególny wystrój stołu, przy którym przecież weselnicy bawią się do późnych godzin. Oczywiście należy kierować się przy tym w szczególności preferencjami pary młodej, jednak zdradzę wam kilka sztuczek, które z pewności przydatne będą podczas tej najważniejszej w życiu uroczystości :)

Zasadniczym pytaniem, na które musimy sobie odpowiedzieć urządzając dekorację stołu weselnego jest charakter samej uroczystości – przede wszystkim czy jest to bardzo duże, wystawne przyjęcie czy kameralna uroczystość w gronie najbliższych. W tym pierwszym przypadku szczególnie efektownie wypadną nieco barokowe okazałe bukiety ustawione na stołach oraz wysokie świece i towarzyszące im stylow świeczniki. W przypadku mniejszej uroczystości sprawdzą się wszelkiego rodzaju romantyczne dekoracje.

Nieodzowny kolor, szczególnie na wystawnych przyjęciach to oczywiście biel. Białe obrusy, białe kwiaty, klasyczna zastawa zdobiona złotem lub srebrem z pewnością nadadzą uroczystości wyjątkowy, podniosły charakter. Ponadto biel jednoznacznie kojarzy się z bielą sukni panny młodej i – co tu ukrywać, wspaniale podkreśla widok panny młodej zza stołu. A przecież para młoda to najważniejsze osoby na tym przyjęciu! :) Biel to również symbol czystości i niewinności, Boga oraz radości – a taki charakter zwykle mają właśnie ceremonie ślubne :)

Na weselnym stole nie może również zabraknąć tak zwanych atrybutów miłości. Z pewnością niejednokrotnie spotkaliście się z urządzaniem sali weselnej i stołu w różnego rodzaju serduszka i amorki. Można się jednak pokusić o dużo bardziej wyrafinowane elementy dekoracyjne, serduszka mogą bowiem wydawać się banalne i… nieco kiczowate. Ciekawym rozwiązaniem jest chociażby umieszczenie na stole dwóch dużych łabędzi lub gołębi – w centralnym miejscu będą symbolizowały uczucie państwa młodych. Nie zawsze jednak mamy możliwość zdobycia takich dekoracji, zwłaszcza na kameralne przyjęcie. Skromne przyjęcie moich znajomych uświetnione było jednak nie tylko bukietem białych tulipanów umieszczonym w misie z wodą, ale również białymi ptasimi piórami przypiętymi do obrusu. Efekt murowany!

Osobnym zagadnieniem niezwykle istotnym na przyjęciu weselnym jest tort – zwykle ustawiany w centralnym punkcie stołu. Zwykle jest biały i zwykle ma na szczycie figurkę pary młodej. Warto jednak zadbać o to, by ten ważny element harmonizował z pozostałymi dekoracjami. Jeżeli na stole widzimy różowe elementy – niech tort będzie truskawkowy! Zamiast tradycyjnej figurki tańczącej pary – niech to będą łabędzie lub gołąbki!

Dekoracja weselnego stołu jest niezwykle istotna. Tworzy niezapomniany nastrój i warto odrobinę wysilić wyobraźnię, by był to oryginalny element weselnego przyjęcia. Możliwości jest nieskończenie wiele – ważne byście pamiętali, że to ceremonia ku czci miłości państwa młodych! :)

A oto kilka przykładowych uroczych dekoracji: